Deux savoir-faire, une idée simple.
Vous faciliter la cuisine sans renoncer au goût.
Une histoire de famille
Issue d'une famille de bouchers, j'ai grandi dans cet univers et travaillé près de dix ans en boucherie. Mon frère exerce lui-même ce métier. La viande, les découpes et les exigences du métier font partie de mon histoire depuis longtemps.
Deux métiers qui se rencontrent
Et puis, le hasard de la vie a voulu que j'épouse… un poissonnier ! La boucherie de mon côté, la poissonnerie du sien : deux métiers différents, qui partagent l'essentiel, la connaissance des produits, le savoir-faire et l'exigence de qualité.
« J'aime cuisiner, mais je n'ai pas toujours le temps de tout préparer. Alors j'ai imaginé une façon plus simple de bien manger. »
Une idée née du quotidien
Entre le travail, la maison, la famille et les imprévus, il y a des soirs où l'on n'a ni le temps ni l'énergie de passer une heure en cuisine. Et revient toujours la même question : « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? »
J'ai donc réuni deux savoir-faire, celui de mon frère et celui de mon mari : de la viande et du poisson frais, déjà marinés, prêts à cuire. Vous choisissez, vous faites cuire, vous ajoutez l'accompagnement qui vous fait plaisir.
Bien manger ne devrait pas être compliqué.
Des produits frais, des recettes gourmandes, et le plaisir de cuisiner à votre façon.
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